Nowe pracownie w ZSGiH

Z czterech nowych pracowni będą mogli korzystać uczniowie ZSGiH. Niedawno do użytku oddano ostatnią z nich, do placówki trafiło również pełne wyposażenie.

Uczniowie kształcący się w zawodzie kucharza będą mogli korzystać z dwóch, dostosowanych do najwyższych standardów pracowni gastronomicznych wyposażonych m.in. w:

- kuchnie gazowo-elektryczne z wyciągami
- roboty planetarne
- szafy chłodniczo-mroźnicze
- schładzarki szokowe
- zmywarki przemysłowe

Specjalna pracownia dedykowana została również przyszłym cukiernikom. Na jej wyposażeniu znajdą się z kolei: kuchnie indukcyjne, piec konwekcyjno-parowy, szafę chłodniczą do ekspozycji wypieków, miksery planetarne.

Czwarta pracowania będzie do dyspozycji uczniów kształcących się w zawodzie technik technologii żywności oraz technik żywienia i usług gastronomicznych. W pomieszczeniu znajdzie się profesjonalny sprzęt laboratoryjny, tj.: łaźnia wodna, wirówka, suszarka laboratoryjna, destylator elektryczny, kolorymetr, pH-metr, analizator jakości mleka. Sala może służyć również jako laboratorium biologiczno – chemiczne.

Każda z oddanych do użytku pracowni wyposażona jest w sprzęt multimedialny, tj. laptop, projektor, ekran elektryczny, wizualizer.

Inwestycję udało się zrealizować dzięki środkom unijnym, które Miasto Chełm pozyskało na realizację projektu "Dostosowanie sposobu kształcenia do potrzeb rynku pracy - wyposażenie szkół zawodowych i ustawicznych Miasta Chełm".

Więcej zdjęć TUTAJ.